Nobu – Palo Alto

我知道Nobu 还是因为看到八卦杂志上说Kardashian 一家天天在Nobu 吃饭。感觉一定很贵,好不好吃很难讲。离开Palo Alto的时候,Nobu 还在装修。后来Re:Invent 的时候,偶遇学长。作为别司收入随时随地可以tripple 我的他,大方的请了我一顿Nobu Las Vegas的宵夜。从此我心中的美味餐厅,多了一家叫Nobu的店。

这种高级店的预约走得和Alexander Steak House 一样,是在Resy. https://resy.com/cities/sf/nobu-palo-alto

Omakase 的好处就是,反正厨师订了那个价格了,200美刀一人(不包括水,饮料和酒),那基本上会是店里主打的几样大菜都会包括。 坏处是,真的不知道厨师会上什么菜,以至于服务生随时随地的推荐都会被误以为在菜单里包括,而无辜花了更多的钱。

服务生一脸超级幸福的问我们要和普通的水(Tap water) 还是Fuji 。作为一个生活里只喝矿泉水却不喝Fuji 这个牌子的人,点了Tap Water, 无意中给自己省了至少40美刀( Fuji 水是10美刀一杯。。。这点是吃完饭回家看Yelp review 才发现的)。

我跟服务生说我不吃三文鱼和橄榄,大厨特意派人来问我是不是也不吃橄榄油。好感动。

第一道菜 – 最好吃的部分当然是鱼子酱和小桃子。第一印象觉得底料的味道偏咸,但是这家的鱼子酱怎么可以这么好吃。:)

IMG_8717 2

第二道菜 — 这道菜很普通。感觉如果不是因为我不喜欢吃三文鱼,厨师很可能把右数第一道的鱼做成三文鱼而不是Yellow Tail.

IMG_8718

第三道菜 – 传说中的甜虾,很新鲜。某人表示自己很喜欢那个小黄瓜薄片包菜叶蘸酱。我表示东西在中国北方太过于常见以至于我都没想到它会进入这种餐厅的菜单。但是口感非常好。

IMG_8721

第四道 – 好吃得入口即化的Tuna, 鲍鱼,Yellow Tail, Eel 和蛋糕。酱油太咸了,这点真的是,莫名其妙的输掉了。如果不沾酱油,Tuna和我平时很不喜欢的鲍鱼,我都愿意再点一次。

IMG_8728

第五道 – 开心到疯,好吃的飞起来的龙虾。开始以为寿司就是主菜了,没想到居然上了龙虾。而且特别特别的好吃。开心开心。

IMG_8733

第六道 这道菜我一直怀疑是不是上错了,因为和牛是主菜啊,怎么会在龙虾后面出现。而且,我居然小小的被石头上的烟熏到了。分量超级多。

IMG_8737

第七道 – 蘑菇汤

吃到这里已经整整三个小时了,第五道和第四道之间间隔了半个小时。。。已经吃累了。

IMG_8738

甜点

IMG_8740

最后服务生问要不要餐后饮料,推荐了咖啡和各种茶品。嗯,没见过什么市面的我以为这部分是在Omakase 里包括的。拿到账单才知道这些都是单点品。

账单是460,小费90美刀。。。吃的整体感受是吃的好开心。但是吃的时间太长以至于都吃累了。

感觉从一到十,我愿意给Nobu Palo Alto 9分。1分扣在离隔壁桌子太近,总听到别人在讲英文或者中文,听得非常非常清楚。还有就是,Nobu Palo Alto 的位置好奇特,一点景色都没有,周围还脏兮兮的。

一定会再去吃的。下次一定要点Miso Black Cod.

 

 

Advertisements

不二

我读过《聊斋》。每次跟朋友提到这个,大家都说,哦,我也看过电视剧。

我读的聊斋是繁体文言文的,小小的一本。好像现在的小孩子都不再有机会读文言文了。文言文真的是相当美的文字表达体系。当年高考,我写了半白话半文言文的作文,被扣了一分。这么多年过去了,某个学长还总是跟我说,你要是不被扣那一分,就可以被保送某校中文系了。幸好没去是不是。。。

最近立了flag, 每天读一小时书。都是英文的,有non-fiction, 也有心理学和社会学的。总觉得要写个读书笔记才好。毕竟花了十几二十个小时读完的东西,总是要从里面学到什么的。

第一次来美国,扛了一本王朔的书。特别厚。后来开始读刘震云。再大了,从冯唐的那本诗集里读出了我在北京/河北的所有青春。那本《十八岁给我一个姑娘》,总让我想到潞河当年那个上百年的钟楼外面的爬山虎,风吹过的那个夏天,北京非典了。

昨天半夜在亚马逊上买到了香港才有的《不二》。你想做最情色的作家,我用钱包支持你一下,张海鹏,你这个北京大男孩。

 

 

 

命中注定

西雅图的一周,见了朋友,见了以前的同事。

约了和我一起喝 Apple Cider 的朋友,突然出现的她居然挺着六个月的肚子。上次见面还在不停吐槽我男朋友的妹子, 见面第一件事就是喝了我点的Apple Cider,然后开心的说,我要生宝宝了。

湾区来西雅图面试的妹子,陪我一起吃了晚饭。走的时候,她发了条消息给我: 真的很高兴见到你。我知道她是发自内心的,因为我也是很高兴能在他乡见到一直有联系的却未曾见面的她。

最后是无意遇到的各位以前的同事。虽说同事不是朋友呢?毕竟在每天八个小时都要偶尔见到的那个人,才是占据那段时间陪你最久的那位呢。临走的时候我也发了消息:很高兴这里遇到你。“Likewise :)”

改了机票,下午飞回了湾区。

有一部汤唯,廖凡演的电影:命中注定。在异乡遇到曾经都是湾区的你们,这大概也是命中注定的缘分吧。

 

 

 

 

 

硅谷必修课之 买房

话说,这几天看了下open house. 突然对自己装修的品味有了极大的肯定。

还有就是 — 终于装修完了!!!

拖拖拉拉的各种Drama 以后,装修,总算是,完成了!!!

虽然不想对这篇有任何虎头蛇尾的想法,但是完成还是很开心的,收拾房间还是很累的。所以现在其实并没有任何想写什么的感觉。

前几天投了几个open house。终于把自己数学系的优点发挥的淋漓尽致。看了三个,投了两个,中了一个。然而故事情节并不如看客所望,我没找任何理由,在最后一分钟back off 了。

有几个总结:

一是,off market 的house 不要碰。目前看到的任何off market的,都给我瓮中捉鳖的感觉。看了一下,基本都是agent 自己的投资房,找个几个善良无辜或者不缺钱的中国人,然后高价拿下去。经过数学计算,没有一个不是太过于高于市场价格的买卖。

二是,自从某些公司宣布了在San Jose 拿地以后,所有的购买热点都转移到了San Jose.

三是,在Mountain View 和 Sunnyvale 住久的人,容易用这里的价位去考虑别的地方。租金也好,房价也好,宇宙中心并不是虚的。所以非热点城市,不要管Redfin 的估价,按自己喜欢的价格出就好。大家号称的热到不行的房市,其实还是有Agent 邮件求你买的情况呢。

 

 

硅谷必修课之 装修 (还是三)

终于,还是被打了脸。

City 的时间和师傅的时间碰不上,不得不我亲自出马,跑去City 安抚脾气其实蛮好的city inspector 小哥的心情。

吐槽的说,硅谷好奇特。如果在北京,有钱人(就算没权)还是可以享受到有钱可以买到的服务的。而在这里,一是永远做不到有钱人,二是,有了钱,还是要以装修师傅为大,inspector和HOA 的人为重。最没地位的,似乎就是在这场装修事件中,出了钱也出了力的我了。

要知道,在我写下这些废话之前,我其实是许诺了师傅1.5倍full-time的薪水人工的。即使这样子,在别的大项目来的时候,师傅还是义无反顾的把我的项目做成了part-time.

本来计划圣诞节就有新浴室的我,现在只能祈求2月前有新的浴缸可以用吧。

这,不就是人生么。一帆风顺,怎么可能。

硅谷必修课之 装修 (三)CITY PERMIT

上周终于跑去了Lowes, 拿到了订的门和各种浴室器材。不得不说,Lowes 80美刀的delivery service 真的是个体贴的不得了的服务。由于订了各种门和浴缸,师傅在几次忘记帮我取材料以后,明确表态了一下自己是没办法一个人帮我扛材料到我家的。于是,Lowes 80美元的delivery 服务就像救命稻草一样的出现了。怎么说呢,虽然以为这些事情都是师傅会照顾的,但是在这种求着师傅的环境里,貌似真的多出个100块(+小费)能解决问题,又不耽误工程也不伤和气,真的就是最好的解决方案了。

*求*师傅确定了具体开工时间,就很开心的去网上申请装修的permit 了。工程就这么开始了么。

只是改浴缸,所以这个在师傅眼里的小工程,也是在Sunnyvale city 眼中不需要出现在city hall 就能申请到的小工程permit. 师傅常年在Fremont 做工,一直默认湾区的permit 申请规则都是Fremont 的形式。多次沟通以后,还是觉得自己和师傅完全说的不是一回事,于是一页一页的截图给师傅看,师傅恍然大悟的说,你们那边和我这里完全不一样啊。所以,lesson learned, 有时候呢,经验这个事情,可以借鉴,还是需要保持自己的主观判断性啊。

Sunnyvale Remodel City Permit 阳关县 装修 City Permit —

选Bathroom Remodel.

基本上,根据说明,假如我家师傅,能顺利的搞定所有city “考试” 的题的话,那City 只需要来我家检查三次就可以。否则。。。Knock the wood!

Permit这个东西,好多人说可有可无。但是,法律规定是要有的哦。我只想说,如果有city inspection的人,只收费一点点,却很耐心的派一个人来好几次帮你检查师傅做的每一个细节,保证你和你的邻居都是安全的。何乐而不为呢?毕竟,City inspection 的人才是建筑专业的专家啊。

Bathroom remodel 里会有些小细节的部分,比如灯的Switch, 水龙头的出入水大小,都跟10年前的老规则不一样了。City inpection 可能会要求你去改这部分的设计,即使这部分从来都不在原来的装修plan 里。装修前还是对budget 灵活一些比较好。

硅谷必修课 之 装修(二)订做

装修第一步: 订做

终于,订了门。

可能是什么误会。我一直以为,这种花了钱就可以搞定的事情,其实特别的麻烦。

先是没有任何一个师傅愿意做一扇门给我。可能我也是看了太多的电视剧,居然凭空的得出结论,那些“满大街”的木匠们,是可以订做我想要的木门的。结果并不是这样子的。没有师傅愿意给我做个门。即使我开出了一个我自己都觉得,何必呢,的价格。师傅纷纷表示,这不划算,我不懂你为什么非要我给你做。。。

再是发生了美国师傅被我炒掉的事件。

最后就是LOWES的小哥终于在我各种不确定是不是可以信任他的时候突然找到了一个样本给我,然后说,摸一下,告诉我你喜不喜欢,毕竟是你自己要面对的衣柜。我瞬间好感动,这就是懂得用户需求啊。连比价格都懒得去做,直接跟小哥订做了特殊的尺寸。

昨天师傅趁我不在家,立刻给我换上了新订的门。怎么说呢,虽然很少在客房待着,总共用过那个镜子门的次数也不到三次。换掉之前还是莫名的有了小小的失落感,居然想争取点时间再考虑一下。师傅发挥了男人应有的决断,直接换掉了。看了新的门,感觉,真的好漂亮啊。难怪大家都说,装修是个过程很累,看到结果会特别开心呢。